惠州140年历史“永茂丰”棉被店 四代传承坚守传统手工艺

  澳门论坛免费资料的首页“弹棉花啊弹棉花,半斤棉弹成八两八哟,旧棉花弹成了新棉花哟,弹好了棉被那个姑娘要出嫁……”这曲经典歌曲承载了一代人对弹棉花的美妙记忆,记者小时候,随着一声声弦响、一片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥,仿佛就是一种魔术,常常看得我们这些孩子惊讶不已,棉花打棉被这样的手艺让人赞不绝口。时移世易,随着生活水平的不断提高,弹棉花这门手艺逐渐淡出我们的视线后或许从不知弹棉花是怎么一回事……惠州市水东街有一家百年传承的棉被店,这家名为“永茂丰”的棉被店,记者走进店铺找到这位守艺人——吴炳辉。

  打棉被是吴炳辉的祖业,至今已是第四代。吴炳辉告诉记者,他的店铺名“永茂丰”是有传承的。以前的店名叫“永茂祥”,“永”字取自太爷爷,“茂”字则是来自爷爷,因此爷爷当年的店名叫“永茂祥”,名号在当时可是响当当的。到了爸爸接手“永茂祥”的时候,便把“祥”字改成了“丰”字,于是店名就成了“永茂丰”,一直传承至今。从太爷爷开始,他家的棉胎店就开在惠州当年商业最繁华的水东街,后因拆迁等个别原因搬迁过外,一直扎根于惠州,已经有140年的历史了。

  豪放、热情、自来熟是吴炳辉给我的第一印象,说线岁开始学习打棉被。吴炳辉首先是用机器疏松棉花,一捆又厚又结实的棉花被机器过滤后,全都被打得蓬松。接着,他把一卷卷棉絮拿到房子中间的木板床上一层层均匀铺好。他边铺边说,要想棉被暖和,除了棉花要好外,在铺棉絮的时候也要讲究技巧。铺好棉絮后,他和妻子一起用网纱把棉絮包好。再拿起一块厚实的磨盘,用力按压棉被。慢慢地,浮在表面的细线压进棉絮里去了,跟紧紧粘在一起。接下来就是“包被角”,也是纯手工打棉被中最难的一道工序,稍微拿捏不准就会不均匀,甚至会使棉被散架。吴炳辉说自己的小舅子学包边这道工序学了一个月都没学好,术业有专攻不是开玩笑的。一会功夫,记者目睹了一团散乱的棉花打造成一床厚实的棉被。

  吴炳辉透露,在上世纪80年代,他家打棉被一个月可赚千余元,在当时可谓是是高收入群体。生意最好的时候,顾客打一床棉被要等3个月,街坊调侃说等你把棉被打好天气都热了。吴炳辉神采奕奕跟记者说道:“嘿,别看,那时候我还真算是个富二代呢”。上世纪90年代后这行业开始逐渐没落,市场上出现了各种羊毛、蚕丝、羽绒被等,选择多样化,而且大规模机械化生产冲击着手工制作,这时很多人开始陆续退出。吴炳辉坦言,如今打棉被谈不上赚什么钱,只能算是维持生计,翻新一床大棉被价格35—40元,新打一床大棉被25元一斤,利润不高。经历过家族生意兴盛和衰落,吴炳辉脸上可见依然是那份对生活的从容和乐观。

  如今,打棉胎修改了技术,大大解放了劳动力,之前纯手工弹棉被一天最多才能打好1-2床,现在效率大大提高了,吴炳辉告诉记者,农历八月十五,也就是中秋节后是打棉被的最好时节,因为“秋风起,棉花新,空气干爽”,制作出来的被子比较好。打棉被即将步入忙时节,吴炳辉说,最高峰家里6个人从早忙到晚,最赶一次是有顾客今天要求打棉被,第二天要做嫁妆用,吴炳辉一家加班加点赶工把这个“嫁妆”完成了。但是无论怎么忙,他自制了一条规定:老人、小孩需求优先,因为天冷了,老人、小孩等不起。

  这么多年的打棉胎生涯给吴炳辉除了积累了人气,还有一个就是信任。吴炳辉说,所有顾客过来打棉被,都是交代后就离开,打棉被的时候没人“盯着”他做的,他也不会辜负这份信任,每一个顾客他对认真对待,每一床棉被他都用心打造。吴炳辉说他看不惯那些为追求利润动不动就让顾客打一个十多斤重棉被的商家,棉被不是越厚越好,要根据需求而来。通常标准棉被是6斤,夏天他会建议顾客打一个4斤重的棉被,空调房盖一个薄棉被舒适;冬天一般8-10斤,够暖就行,太厚盖着不透气反而不好,尤其是老人家一般不要超过10斤。

  初次见面就能自然熟的吴大哥,谈及打棉被的艰辛满脸都是感慨。他说自己十几年前就差不多是现在这个样子,身材较为魁梧,“没办法,硬吃那么多才有那么大的爆发力”,打棉被是个体力活,没有力量干不来。吴炳辉引用奶奶一句话形容自己行业特色“过手不过肩”,打棉被全凭手臂力气,以前是坐工,现在是桌工,职业病就是腰的损伤大,站太久常会腰痛。

  吴炳辉感叹:干这行,天冷不能穿太多,天热不能吹风扇。朋友也都曾调侃过他一床棉被的廉价与艰辛,然而有些事情就是这般义无反顾,在汗水日夜交织的日子,他却是日益痴迷于他的打棉胎职业。

  吴炳辉女儿坦言,以前觉得家里是做这行会被别人看不起,这个行业不算高端,很难说出口,现在认识打棉被也是一门让人骄傲的手艺,她为老爸感到自豪。

  令吴炳辉欣喜的是,因为提倡绿色环保,这几年越来越多年轻人开始喜欢棉被,市场上各种被子质量参差不齐,吴炳辉打的棉被口碑一直很好,也受到街坊邻居的喜爱,很多人慕名而来,招牌生意也越传越广。吴炳辉说,打棉被是自己的家族事业,无论怎样,都会坚守传承下去。 (记者 西小其)上诉人彭福堂、渤海财产保险股份有限公